وصفة اكلة باجية، خبز أبراج - طريقة تحضير من المطبخ التونسي
اكلة باجية، خبز أبراج
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات
المقادير:
500 غ دقيق
150 غ زبدة ذائبة
ملح
ماء دافئ
ملعقة ماء زهر
150 غ تمر منزوع اللب
طريقة التحضير:
نخلط كل المقادير باستثناء التمر و ماء الزهر (مع اضافة الماء تدريجيا)حتى نتحصل على عجينة متجانسة و لينة.
نقسمها الى جزئين ثم نتركها جانبا ثم نخلط ماء الزهر مع التمر حتى تصبح عجينة متماسكة .
نفرد العجينة و ندهن سطحها بعجين التمر. نغطيها بالجزء الثاني من العجين.
نقطعها في شكل معينات.
في مقلاة ساخنة نقوم بطهي الخبز من الوجهين حتى يحمر.
اكلة باجية، خبز أبراج
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه
تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي
http://www.jobs4ar.com
المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية
wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya
وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي
مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه
رد مع اقتباس
