النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: طريقة عمل التراميسو وصفات سهلة و سريعة

  1. #1

    Post طريقة عمل التراميسو












    طريقة عمل التراميسو

    موسوعة طبخ عربي شرقي اجنبي وصفات طهي سريعة رائعة طريقة اعداد اكلات لذيذة حلويات و مر&#



    اكلات حلويات تصانيف اطباق شهية تونسية مغربية جزائرية مصرية ليبية سورية لبنانية سعودية خليجية عراقية فلسطينية



    يعدّ التراميسو من الحلويّات الإيطاليّة اللذيذة، وسنذكر لكم في هذا المقال طريقة تحضير هذه الحلوى حسب نجوم عالم الطّبخ: منال العالم، والشّيف حسن.

    محتويات

    ١ التراميسو - منال العالم

    ١.١ المكوّنات والمقادير
    ١.٢ طريقة التّحضير


    ٢ التراميسو - الشيف حسن

    ٢.١ المكوّنات والمقادير
    ٢.٢ طريقة التّحضير



    التراميسو - منال العالم
    المكوّنات والمقادير
    بيضتان
    صفار البيض عدد 8
    كوبان ونصف الكوب من الفراولة
    ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون
    كوبان من الماء
    كوب سكر
    لوز مبشور محمص
    بسكويت التراميسو
    ملعقه فانيلا سائلة
    كوب ونصف سكر بودرة
    3 قطع جبن ماسكربوني حجم صغير
    فراولة مقطّعة إلى أنصاف للتزيين.

    طريقة التّحضير
    قطّعي الفراولة إلى قطعٍ صغيرة وضعيها في قدر على النّار
    أضيفي إليها كلّاً من الليمون والسكّر والماء
    اتركيهم على نارٍ هادئة إلى أن تصبح ثقيلة مثل القطر
    اخفقي كلاً من البيض وصفار البيض والسكّر إلى أن يصبح قوامها كالكريمة
    اخلطي الكريمة السابقة في حمّام مائي على النّار إلى أن يفوح البيض
    اتركي المكوّنات السابقة إلى أن تبرد
    أضيفي إليها الجبن وقلّبيها بالملعقة
    اخلطي المقادير جميعها بالخلّاط
    عودي إلى صلصة الفراولة واتركيها تسخن قليلاً على النار
    اغمسي البسكويت فيها بشكل سريع
    رتبي البسكويت في قاع صينيّة
    صبّي نصف مقدار الخليط الآخر
    صبي نصف كوب اللوز
    كرّري العملية السابقة
    اتركي الطبق السابق في الثلّاجة حتى يبرد
    زيّني الطبق بقطع الفراولة

    التراميسو - الشيف حسن
    المكوّنات والمقادير
    ثلاث بيضات؛ بحيث يكون البياض مفصولاً عن الصّفار
    200 غرام كريم تشيز أو مس كربوني تشيز
    50 جم قهوة سادة
    250 جم أصابع ليدي فينجر
    50 جم سكّر
    2 جم ملح
    150 جم سيرب خفيف ساخن
    كاكاو بودرة للتزيين

    طريقة التّحضير
    ضعي الكريم تشيز في ماكينة واخفقيها سريعاً ثمّ أضيفي إليها صفار البيض
    ضعي بياض البيض في ماكينة أخرى حتّى تقومي بعمل المارنج
    أضيفي إليه السكّر
    لعمل الشربات: ضعي كوباً من السكّر مع الماء على النّار واغليه جيّداً، ثمّ أضيفي إليه القهوة
    ضعي الكريم تشيز في وعاء ثمّ أضيفي إليه المارنج، وقلّبيه وأضيفي إليه مقداراً بسيطاً من خليط القهوة
    أضيفي نصف المقدار في طبق البايركس، ثمّ ضعي عليه أصابع ليدي المغمّسة في خليط القهوة
    أضيفي بعد ذلك نصف المقدار المتبقّي ورشّي عليه بودرة الكاكاو
    أدخليه في الثلّاجة حتّى يتماسك ويصبح جاهزاً للأكل.




    المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

    تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

    http://www.jobs4ar.com


    وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

    وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه




    وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

  2. #2
    كبير الاداريين الصورة الرمزية صديق الجميع في تونس والعالم العربي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    تونس الخضراء
    المشاركات
    3,072

    Post طريقة عمل التراميسو وصفات سهلة و سريعة








    طريقة عمل التراميسو وصفات سهلة و سريعة

    شكرا لكم على هدا المجهود



    موضوع انشاء, موقع تعليمي, char7nas, char7nas 9raya talkhis dourous, charhnas, انتاج كتابي, تلخيص نص, تحليل نص, تحضير نص, تعليم تونس, تعبير كتابي, جدي, incha, intaje kitabi, mawdou3, شرح نص, ta7lil, tahdhirnas, tal5is, قراية تونس صديق الجميع sadi9 al-jami3

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190