النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: طريقة عمل الحلبة المعقودة وصفات سهلة و سريعة

  1. #1

    Post طريقة عمل الحلبة المعقودة












    طريقة عمل الحلبة المعقودة

    موسوعة طبخ عربي شرقي اجنبي وصفات طهي سريعة رائعة طريقة اعداد اكلات لذيذة حلويات و مر&#



    اكلات حلويات تصانيف اطباق شهية تونسية مغربية جزائرية مصرية ليبية سورية لبنانية سعودية خليجية عراقية فلسطينية




    طريقة عمل الحلبة المعقودة


    تسمى ايضا المفتقة او الحلبة بالعسل.(لكن هذه الوصفة تزيد الوزن )
    هذا النوع مشهور في مصر والسودان.

    المقادير:
    1كيلو عسل اسود

    2-ربع كوب زيت قلي

    3-معلقتين كبيرة طحين

    4-ثمن كيلو حلبة ناعمة

    5-ثلاث معالق كبيرة سمسم

    6-نصف كيلو فستق (فول سوداني )مقشر ومطحون خشن

    طريقة التحضير


    يسخن الزيت ويضاف الطحين مع التقليب حتي يصبح لونه ذهبي ثم يضاف اليه العسل ويترك حتى يعقد على نار هادئة لمدة عشر دقائق ثم يضاف اليها الحلبة على مراحل مش مرة واحدة مع التقليب المستمر حتى يصبح القوام غليظ ترفع عن النار ثم نحمص السمسم والفستق في الزيت ثم نضيفهما الى خليط الحلبة ونقلبهم
    وتترك لتبرد ثم يعبأ في مرطبان زجاجي وبالصحة والعافية.



    طريقة اخرى


    المقادير


    2كيلو عسل اسود
    1/4كيلو حلبة مطحونة
    1/8كيلو سمسم
    1/8كيلو طحين
    مكسرات حسب الرغبة
    برش برتقالة
    ربع كيلو زيت قلي


    نفس الطريقة السابقة
    يحمص الدقيق في الزيت ثم برش البرتقالة ثم يضاف العسل وبعد عشر دقائق يضاف الحلبة براحة على مراحل مع التقليب ترفع عن النار ثم تضاف المكسرات والسمسم بعد التحميص في قليل من الزيت.


    لما تبرد توضع في مرطبات زجاجية.



    فوائد الحلبة


    تساعد في نزول دم الحيض وتنظم الدورة الشهرية بصفة عامة


    تعتبر الحلبة شرابا مفيدا للغاية لزيادة ادرار اللبن عند المرضعات وكذلك لتسكين الم الحيض


    تفيد في علاج حالات القولون العصي


    تفيد الحلبة في علاج مشكلة قشرة الشعر*:


    وتفيد في الم الحلق والسعال والربو
    في علاج الروماتيزم وتؤدي الى خفض الكوليسترول


    تفيد في علاج الالتهابات بشكل عام تخفض مستوى الجلوكوز عند مرضى السكر


    تفيد كعلاج فعال لتطهير الجروح وذلك بعمل لبخة ووضعها على مكان الاصابة
    تفتح الشهية وتقوي الجسم.
    أضرار جانبية للحلبة
    يجب على المرأة الحامل عدم تناولها خلال فترة الحمل لانها تجهض.
    الجرعة الزائد تسبب القيء والصداع.
    فوائد العسل
    يفيدالعسل في تعويض الجسم السكريات اللازمة المفقودة نتيجة المجهود الجسماني أو الذهني .

    يفيد العسل في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي

    .العسل علاج ناجح في بعض الإصابات الجلدية ، والإسراع في التئام الجروح والحروق وقوية القلب ويرفع الضغط المنخفض و يوازن الضغط المرتفع .




    المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

    تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

    http://www.jobs4ar.com


    وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

    وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه




    وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

  2. #2

    Post طريقة عمل الحلبة المعقودة وصفات سهلة و سريعة








    طريقة عمل الحلبة المعقودة وصفات سهلة و سريعة

    شكرا لكم على هدا المجهود



    تونيزيا مغازين Tunivisions Magazine

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

موسوعة الطبخ, أكلات سورية, المطبخ الحلبي, المطبخ اليمني, المطبخ الشامي, المطبخ السوري, المطبخ القطري, اطباق رمضان, fatafeat, حلويات, حلويات العيد, حلويات اكلات المطبخ اللبناني, حلويات اكلات المطبخ الليبي, حلويات اكلات المطبخ المصري, حلويات اكلات المطبخ المغربي, حلويات اكلات المطبخ الموريتاني, حلويات اكلات المطبخ الاماراتي, حلويات اكلات المطبخ البحريني, حلويات اكلات المطبخ التونسي, حلويات اكلات المطبخ الحلبي, حلويات اكلات المطبخ اليمني, حلويات اكلات المطبخ الجزائري, حلويات اكلات المطبخ الشامي, حلويات اكلات المطبخ الشرقي, حلويات اكلات المطبخ السعودي, حلويات اكلات المطبخ السوداني, حلويات اكلات المطبخ السوري, حلويات اكلات المطبخ العربي, حلويات اكلات المطبخ القطري, حلويات اكلات المطبخ الكويتي, حلويات تونسية, حلويات خليجية, حلويات جزائرية, حلويات حورية, حلويات حورية المطبخ, حلويات رمضان, manal al 3alam, matba5, matba5 basma, matba5 fatafeat, matba5 samira, matba5 tounsi, matbakh, شوريات, فتافيت, وصفات, وصفات فتافيت, كيك, كيكة, كعك العيد

عرض سحابة الكلمة الدلالية

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190