رد مع اقتباس
مطبخ منال العالم - حلويات منال العالم - Matbakh halawiyate Manal Alalem
مطبخ منال العالم - حلويات منال العالم - Matbakh halawiyate Manal Alalem
مطبخ منال العالم - حلويات منال العالم - Matbakh halawiyate Manal Alalem
مطبخ منال العالم - حلويات منال العالم - Matbakh halawiyate Manal Alalem
المطبخ التونسيوالعربي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية عربية جزائرية مغربية خليجية شرقية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ العربي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد
Recettes de Manal Al Alem
دجاج بصلصة الكزبرة - مطبخ منال العالم
مقادير الوصفة
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 حبة كبيرة بصل، مفروم
2 فص ثوم، مهروس
1 ملعقة كبيرة زنجبيل، مفروم
2 قرن فلفل اخضر، مفروم
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1 ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة
1 ملعقة كبيرة كمون ناعم
1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة كركم
2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 1 كوب كزبرة خضراء،مفرومة
1 كوب ماء
4 قطع فيليه دجاج، مقطع
1/4 كوب لوز او كاجو مطحون
1/2 كوب كريمة
طريقة التحضير
1. في مقلاة سخني الزبدة ، اضيفي البصل، الثوم، الزنجبيل والفلفل، قلبي على نار متوسطة الى ان يصبح الخليط ذهبي غامق.
2. اضفي الفلفل الأسود، الشطة، الكزبرة الناعمة، الكمون، البابريكا، الكركم، الملح، الكزبرة الخضراء والماء، دعي الخليط يغلي على نار هادئة لحوالي 2 دقيقة .
3. اضيفي فيليه الدجاج واللوز،غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة لينضج الدجاج.
4. اضيفي الكريمة، اتركيها بضع دقائق لتتسبك وتحصلي على صلصة سميكة تغطي الدجاج، قدميها مع الأرز.
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تزنيزيا كافيه
الموضوع متجدد يتبع بعديد الوصفات من مطبخ منال العالم
موقع وظائف للعرب في تونس والجزائر والمغرب العربي والخليج والشرق الاوسط واوروبا
من هنا
