النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: اللا زانيا باللحم والباشميل

  1. #1
    عضو
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    المشاركات
    44

    اللا زانيا باللحم والباشميل













    من الان تستطيعين تحضير اللازانيا باللحم والباشميل في بيتك ودون عناء



    المكونات والمقادير
    كلغ لحم مفروم
    ثلاثة أكواب بصل مقطع
    أربعة ملاعق كبيرة زيت زيتون
    ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
    مغلف ماجي أسرار خلطة البشاميل
    ثلاثة ملاعق صغيرة ثوم مقطع ناعماً
    كلغ طماطم مقطعة
    نصف ملعقة صغيرة إكليل الجبل
    ملعقة صغيرة زعتر مجفف
    مكعب مرقة دجاج ماجي مذوب في 2 كوب ماء
    إثنا عشر طبقة رقائق لازانيا
    ثلاثة أكواب جبنة تشيدر مبشورة




    طريقة التحضير
    .
    لتحضير حشوة اللحم، يحمر اللحم المفروم وكوب من البصل في زيت الزيتون الساخن، ويضاف الملح والفلفل . تحضر ماجي أسرار خلطة البشاميل كما هو محدد خلف المغلف. تغطى وتوضع جانباً
    . لتحضير صلصة الطماطم يقلى ما تبقى من البصل والثوم بالزيت. تضاف الطماطم وإكليل الجبل والزعتر وتحرك جميعاً بملعقة خشبية
    . يضاف مكعب مرقة دجاج ماجي المذوب وتغلى جميعها، ثم تخفف الحرارة وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة
    . يدهن قاع طبق الفرن بالزيت
    . توضع أول طبقة لازانيا بالطبق وفوقها صلصة الطماطم واللحم وصلصة البشاميل والجبنة
    . تكرر العملية، ثم تغطى آخر طبقة بصلصة البشاميل وفوقها الجبنة المبشورة
    . يغطى الطبق بورق الألمنيوم ويوضع في فرن حرارته 220 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، ثم تخفف الحرارة إلى 180 درجة لمدة 30 دقيقة أخرى
    . يرفع الغطاء خلال آخر 10 دقائق لمنح الجبنة سطحاً ذهبياً مقرمشاً
    طريقة التقديم: تقدم مع سلطة خضراء...


    وبالشفاء لكم





  2. #2
    صديق المنتدى ومراقب سابق الصورة الرمزية الموشحات الأندلسية
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    منتدانا الصامد ..
    المشاركات
    503
    merci



    http://www.tunisia-cafe.com/vb/index.php
    الموشحات الأندلسية الكورة التونسية الكورة العالمية الدوري الاسباني

  3. #3
    عضو
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    المشاركات
    44
    العفو وليد
    نورت الموضوع






  4. #4
    تحيا تونس الصورة الرمزية gem
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    المشاركات
    3,349

    اللا زانيا باللحم والباشميل








    اللا زانيا باللحم والباشميل

    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .



    شرح نص تحضير دروس شرح نصوص ملخصات الدروس موقع تعليمي تونسي
    Explication du texte de préparation des leçons, explication des textes des résumés des leçons, un site pédagogique tunisien

  5. #5

    Post اللا زانيا باللحم والباشميل








    اللا زانيا باللحم والباشميل

    شكرا لكم على هدا المجهود



    Google Tunisiana جوجل تونس

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190