طبق اجنحة الدجاج بالعسل والزنجبيل
المقادير
كيلو جرام أجنحة دجاج
ربع كوب صلصة الصويا
أقل من ربع الكوب عسل به قطرات ليمون
وجريب فروت
3 ملاعق كبيرة رحيق التوت الأسود
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
خل
أبيض
2 ملعقة كبيرة سمسم محمص
ملح وفلفل أسود وبهارات
وجوزة الطيب.
طريقة الاعداد
اخلطي صلصة الصويا و العسل ورحيق التوت
والزنجبيل والملح والفلفل والبهارات وجوزة
الطيب وضعي الخليط جانبا.
اغسلي أجنحة الدجاج جيدا بالملح والخل
ثم اشطفيها وانقعيها في خليط صلصة الصويا
وأدخليها البراد لمدة 3 ساعات.
اخرجيها من البراد ورشيها بالسمسم
ثم اشويها في فرن حرارته 200 درجة
لمدة 15-20 دقيقة.
رد مع اقتباس
