قدّر الإنتاج التونسي خلال الموسم الحالي من زيتون الزيت البيولوجي بنحو 100 ألف طن أي ما يزيد عن 20 ألف طن من الزيت الصافي.

وبلغت الكميات المصدرة من زيت الزيتون البيولوجي من 01 نوفمبر2009 إلى غاية 06 أفريل 2010 حوالي 2706 طن بقيمة 12 مليون دينار، مقابل 1601 طن بقيمة 6.3 مليون دينار في نفس الفترة من الموسم الماضي. وسجل حجم الصادرات ارتفاعا بـ41 بالمائة، وارتفاعا في معدل الأسعار بنسبة 13 بالمائة.

وتمّ تسويق زيت الزيتون البيولوجي إلى كل من فرنسا (57%) وأمريكا (21%) وإيطاليا (22%). ويمثل زيت الزيتون المعلب 3.2% من الكمية الجملية.

وبالنسبة إلى التمور البيولوجية فقد تمّ إلى موفى مارس الماضي تصدير1375 طنا بقيمة 6.199 مليون دينار، مقابل 1818 طنا، بقيمة 7.031 مليون دينار في نفس الفترة من الموسم الماضي. وسجلت الصادرات تراجعا بنسبة 24 بالمائة، مقابل ارتفاع في الأسعار بـ14 بالمائة.

وتمّ توجيه صادرات التمور البيولوجية إلى كل من ألمانيا 41 % وفرنسا 19% وهولندا 9% وإيطاليا 6% والولايات المتحدة الأمريكية وسويسرا والنمسا.

من جهة أخرى، بلغت صادرات القوارص البيولوجية 77 طنا، منها 60% موجهة إلى فرنسا و40% إلى ألمانيا.

وفي مايلي قائمة لبعض المنتوجات البيولوجية الأخرى التي وقع ترويجها:

الإكليل المجفف: 80 طنا
زيت الإكليل: 3.25 طنا
مسحوق أوراق الهندي: 31.6 طنا
مسحوق بذور الهندي: 1000 كلغ
زيت بذور الهندي: 48 لترا
خروب: 24.5 طنا
الهندي المجمّد:71 طنا
طماطم: 10.666 طنا
قشور القوارص: 2 طن
مصبرات غذائية: 15.355 طنا