المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : وصفة اكلة باجية، رفيس الزيراوي - طريقة تحضير من المطبخ التونسي



وصفات تونسية طريقة تحضير وصفة
05-06-2015, 05:52 PM
اكلة باجية، رفيس الزيراوي

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات











المقادير:

1 كلغ سميد
250غ زبدة ذائبة
فنجان عسل
فنجان سكر
فنجان زيت
كأس ماء الزهر
قرصة ملح
فنجان سمسم “جلجلان”
فنجان لوز
فنجان بندق “بو فريوة”

طريقة التحضير:

في وعاء، نخلط السميد، الزيت، الملح، قليل من الماء و نعجن جيدا حتى نتحصل على عجين لين و متجانس.
نقسمها الى دوائر رقيقة و نطهيها في مقلاة مدهونة زبدة حتى تحمر من الجهتين.
نرفس رقائق العجين الساخنة بكلتا يدينا ثم نضيف ماء الزهر و الزبدة و نضعها في وعاء ثم نتركها لبضع دقائق على البخار حتى تتماسك.
نضعها في صحن التقديم و نزينها بالسكر، الجلجلان و الفواكه الجافة.


اكلة باجية، رفيس الزيراوي
http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/index.php)

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

http://www.jobs4ar.com


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya

وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه

sisko education
06-17-2015, 01:33 AM
وصفة اكلة باجية، رفيس الزيراوي - طريقة تحضير من المطبخ التونسي

3isam46
04-07-2016, 08:31 PM
وصفة اكلة باجية، رفيس الزيراوي - طريقة تحضير من المطبخ التونسي

شكرا لكم على هدا المجهود