المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : وصفة كلماربالجلبانة، الأسماك التونسية - طريقة تحضير من المطبخ التونسي



وصفات تونسية طريقة تحضير وصفة
05-06-2015, 04:02 PM
كلماربالجلبانة، الأسماك التونسية

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات











المقادير:
كلماربالجلبانة

500 غ كلمار
750 غ جلبانة”بازيلاء”
50 غ بصل
ملعقة معجون طماطم
نصف ملعقة هريسة
نصف ملعقة فلفل زينة
50 غ بقدونس
4 ملاعق زيت
فلفل أسود وملح

طريقة إعداد كلماربالجلبانة:

نقطع الكلمار قطعا متناسبة و نفرك بالفلفل الأسود و الملح و نحمر في الزيت مع بصلة صغيرة مفرومة.
نضيف بعد ذلك الطماطم، الهريسة و فلفل زينة مع مقدار من الماء و قليل من الملح و الفلفل الأسود كاف لتغطية الكلمار و نطبخ لمدة نصف ساعة .
عندما تنضج الكلمار و تخثر الصلصة نسبيا نضيف الكمون و نتركه دقيقتين على النار.نضيف اثر ذلك الجلبانة و البقدونس المفروم و يستمر الطهي حتى النضج مع إضافة قليل من الماء عند الضرورة.


http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/index.php)

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

http://www.jobs4ar.com


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya

وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه

sisko education
06-15-2015, 11:53 PM
وصفة كلماربالجلبانة، الأسماك التونسية - طريقة تحضير من المطبخ التونسي