وصفة بريكة بالطماطم - طريقة تحضير من المطبخ التونسي [الأرشيف]

وصفات تونسية طريقة تحضير وصفة

05-06-2015, 03:30 PM

بريكة بالطماطم

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات

المقادير:
بريك بالطماطم

6 ورقات ملسوقة
1 طماطم مقطعة
نصف بصلة مفرومة
بيضة
بقدونس
100 غ قوتة
100 غ تونة
زيت

طريقة اعداد البريكة بالطماطم:

نقوم بقلي البصل في الزيت ثم نضيف البقدونس حتى تكتسب المكونات اللون الأحمر. نتركه يبرد ثم نضيف الطماطم، الجبن، البيضة، الفلفل الأسود و الملح
نأخذ ورقة الملسوقة و نطوي أطرافها لنتحصل على شكل مربع و نضع ملعقة من الخليط ثم نطوي طرفي ورقة الملسوقة لتصبح في شكل مثلث

نسخن الزيت في المقلاة و نضع الملسوقة لتستوي على نار هادئة و تصبح ذهبية اللون. نقدمها مع قطعة ليمون
http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/index.php)

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

http://www.jobs4ar.com

المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya

وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه