وصفة الكمونية التونسية - طريقة تحضير من المطبخ التونسي

[وصفات تونسية طريقة تحضير وصفة]

الكمونية التونسية

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مطبخ أمك صنافة موسوعة الحلويات أشهى المأكولات أشهى الأطباق التونسية الحلويات المرطبات الموالح حار | اكلات جربية صفاقسية ساحلية نابلية اكلة بنزرتية كافية جندوبية سوسية مستيرية اكلات جنوب تونس حلويات












المقادير:


500غ لحم خروف


500غ كبدة خروف


كاس زيت


بصلة


قليل من الثوم المفروم


ملعقة طماطم معجون


نصف ملعقة أكل فلفل أحمر المرحي


قليل من الفلفل الأسود و ملح


ملعقة تابل وكروية


ملعقة صغيرة كمون


طريقة اعداد الكمونية:


يتم تقطيع اللحم والكبدة قطع صغيرة و كذلك البصل الى قطع صغيرة. ثم يوضع في القدر مع إضافة الزيت و ملعقة الطماطم، الثوم المفروم، يقلى على النار عندما يحمر البصل يقع إضافة الفلفل أحمر و الأسود و ملح و تابل وكروية.


بعد التقلية يقع إضافة الماء ويترك على النار لمدة 13دقيقة.


بعد أن ينضج يضاف له الكمون والمعدنوس و يترك لمدة دقيقتين.

http://i59.tinypic.com/dwos8.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/index.php)

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات تونيزيا كافيه

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ العربي

http://www.jobs4ar.com


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية

wasafat tabkh tounsi wasfa oklta tounisiya

وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي

مع تحيات منتديات تونيزيا كافيه

[sisko education]

وصفة الكمونية التونسية - طريقة تحضير من المطبخ التونسي